Jesiotr w dzwonkach ok. 250g

24,50  szt

Dzwoneczki z wędzonego jesiotra, marynowany z przyprawami, wędzony na gorąco. Przeczytaj więcej o produkcie w opisie poniżej.

Trwałość produktu: 7 dni, przechowywane w temperaturze od 1 do 4 stopni Celsjusza

Uwaga! Od 1 czerwca do 15 września realizujemy zamówienia tylko transportem własnym na terenie Krakowa w wybranych punktach odbioru.

Szlachetna ryba

Jesiotr syberyjski to ryba znana w całej Europie i ceniona nie tylko za doskonały kawior, ale również za soczyste mięso świetnie nadające się do wędzenia czy pieczenia. Ma niewiele ości, jest bardzo bogata w nienasycone kwasy tłuszczowe i fosfor, przez co jest zaliczana do jednych z najzdrowszych ryb jakie można zjeść. Oprócz wartości zdrowotnych, nietuzinkowy wygląd sprawia, że posiłek wzbogacony o pieczonego bądź wędzonego jesiotra wygląda wspaniale.

Drewno bukowe

 

Ze względu na lokalną tradycję do procesu wędzenia ryb wykorzystujemy tylko drewno bukowe, rąbane i sezonowane nawet kilka lat przed faktycznym wykorzystaniem w wędzarniach. Buk świetnie nadaje się do wędzenia dzięki swojej naturalnej kaloryczności, co pozwala na uzyskanie mocnego aromatu wędzenia w gotowym produkcie. Dodatkowo wędzenie z użyciem tego drewna nadaje charakterystyczną, lekko kwaskową nutę, dzięki czemu nasze ryby smakują wyjątkowo.

 

Szczegółowe informacje o produkcie:

  1. Skład: mięso z jesiotra syberyjskiego 100%, sól, przyprawy (czosnek, kolendra, gorczyca, pieprz ziarnisty, liść laurowy, ziele angielskie)
  2. Waga: jedna sztuka dzwonka 230-250g

 

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Jesiotr w dzwonkach ok. 250g”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *