Kotleciki z mielonej polędwicy pstrąga

Mielone kulki z pstrąga

Formowane z polędwic pstrąga, panierowane i smażone, a następnie zamarynowane w zalewie na bazie kwasu mlekowego. Wersja z sosem pomidorowym tutaj.

Kwas mlekowy

Otrzymuje się przez naturalną fermentację cukru. W odróżnieniu od octu, kwas mlekowy jest całkowicie przyswajany przez organizm. Wskazany przy schorzeniach trzustki, woreczka żółciowego, nerek czy wątroby. Dzięki właściwościom bakteriologicznym poprawia również kondycję układu trawiennego oraz wzmacnia przyswajalność mikroelementów takich jak wapń, magnez, potas, żelazo. Kwas mlekowy jest rekomendowany przez IFOAM – międzynarodową organizację, nadzorującą produkcję żywności w ekologicznym rolnictwie.

Termobox

Przetwory w dużych słoikach można zamówić w specjalnych opakowaniach ochronnych, do których wchodzi po 6 sztuk tych produktów. Jest to przydatne rozwiązanie jeśli planują Państwo zabrać zamówione wyroby ze sobą w podróż na przykład rodziny czy znajomych. Termobox świetnie zatrzymuje temperaturę i chroni produkty przed uszkodzeniem. Poniżej lista naszych przetworów, która mieszą się w opakowaniu:

• • Pstrąg smażony i marynowany w zalewie na bazie na kwasu mlekowego
  • Pstrąg smażony i marynowany w zalewie octowej
  • Pstrąg gotowany z warzywami w zalewie na bazie kwasu mlekowego
  • Pstrąg mielony, smażony i marynowany w zalewie na bazie kwasu mlekowego
  • Pstrąg mielony, smażony i marynowany w sosie pomidorowym
  • Filet z pstrąga gotowany na parze i marynowany w sosie pomidorowym
  • Zupa z pstrąga
  • Kwaśnica pstrągowa

Poniżej zdjęcie sposobu zapakowania.

Szczegółowe informacje o produkcie

1. Skład produktu: pstrąg mielony, panierowany i smażony 55% (pstrąg, jaja, mąka pszenna, sól, drożdże, olej rzepakowy), zalewa na kwasie mlekowym 36% (woda, cukier, sól, ocet jabłkowy, kwas mlekowy), marchew, pietruszka, cebula, czosnek, seler, por, przyprawy (gorczyca)
2. Waga netto: 420g